長岡市にある「五平」に行ってきました。
このお店、今年の１月にオープンした新店で、鯛節をつかった長岡系ラーメンのお店ということです。
長岡にいながら長岡系はあまり食べない僕ですが、新店でしかも他のブログも上々の評判だったため、行ってきました！！
お店は技大の近くにあり、少し繁華街からは離れています。
６時ごろ来店したのですが、先行者は１組しか入っていませんでした。
少し心配…＞＜
販売システムは食券式で、僕は醤油ラーメン（正式名称忘れました…）と餃子を購入。
他には「長岡味噌ラーメン（名称は曖昧…）」がありました。
サイドメニューは餃子のみでしたが、ご飯系は近々登場するとの事です。
店内は魚介系の香りが充満しています。
僕はその香りは好きなのですが、嫌いな人は耐えられないかも…
麺はストレート麺と縮れ麺が選べます。
僕は迷わず「縮れ麺」を注文。
長岡系にありがちな濃い醤油色を想像していましたが、一般的な醤油色。
見た目だけでも「まろやか系」なのかなと想像できます。
チャーシューは長岡系ラーメンのそれと同じく、薄くスライスされています。
他にはメンマ、海苔が１枚、上には豆苗です。
スープを一口。
口いっぱいに魚介系（鯛節？）の香りが広がり、生姜醤油らしい「ガツン」とくるインパクトはあまりありません。
見た目通り、角を取ったまろやかな長岡系のラーメンです。
麺は予想通り細中太の縮れ麺。
スープによく絡み相性抜群です。
うんうん。普通に美味しいです。
量はしっかりと入っており、普通盛りですが食べ応えがあります。
強いて言うなら、角をとってまろやかにした分、生姜醤油の「重み」が無くなったかなという印象。
まぁ、好みですからね。
時々食べたくなる一杯だと思います。
最後に、餃子。
２８０円で５個入り。
メチャクチャ美味いです。
安いですから、ぜひ食べてみてください。
ご馳走様でした。
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